今回は「美味しい」の言い換えや類語を紹介します！
「美味しい」とは、食べ物や飲み物の味が良く、満足できることを表す言葉です。
このケーキ、すごく美味しい！どこで買ったの？
とても便利な言葉ですが、何度も続くと感想が単調になり、味の魅力が伝わりにくくなります。
言い換えを知っておくと、絶品・味わい深い・うまいなどを、場面や相手に合わせて選び分けられます。
この記事では「美味しい」の言い換えを15語紹介しています！気になる方は記事の続きへどうぞ！
美味しいの“フォーマルな”言い換え・類語！上品な場面で使える言葉を紹介！
まずは、美味しいのフォーマルな言い換え・類語を紹介します。
レビューやあいさつなど、あらたまった場面では言葉を選ぶと、品よく味を伝えられます。
①美味
美味＝味が良く、すぐれていることを表す言葉
美味（びみ）は、味が良く、すぐれていることを表す言葉です。
「美味なワイン」のように、上品に味の良さを伝えたいときに合います。
土地の美味を、心ゆくまで味わってまいりました。
②美味なる
美味なる＝味が良く、すぐれているさまを表す、あらたまった言い方
美味なるは、「美味な」をあらたまって言った、文章向きの上品な言い方です。
あいさつ文や案内など、格調を出したい文章にぴったりです。
美味なる料理の数々を、ありがとうございました。
③風味豊か
風味豊か＝味と香りが豊かで、味わい深いことを表す言葉
風味豊か（ふうみゆたか）は、味と香りが豊かで、味わい深いことを表す言葉です。
コーヒーやチーズなど、香りも含めた美味しさを伝えるのに向いています。
炒りたての豆は、風味豊かでまったく違いますね。
④滋味あふれる
滋味あふれる＝じんわりとした、滋養のある深い味わいを表す言葉
滋味（じみ）あふれるは、じんわりとした、滋養のある深い味わいを表す言葉です。
派手さより、滋養と落ち着いたうまみを伝えたいときに合います。
滋味あふれる煮物に、心からほっとしました。
⑤味わい深い
味わい深い＝かみしめるほどに、深い味が感じられることを表す言葉
味わい深いは、かみしめるほどに、奥行きのある深い味が感じられることを表す言葉です。
だしや熟成など、じっくり感じる美味しさを上品に表せます。
素朴ですが、かむほどに味わい深いお米ですね。
⑥絶品
絶品＝この上なくすぐれた、最高の味を表す言葉
絶品（ぜっぴん）は、この上なくすぐれた、最高の味であることを表す言葉です。
飛び抜けた美味しさを、一言で力強く伝えたいときにぴったりです。
ここの土鍋ごはんは、まさに絶品でした。
⑦舌鼓を打つ
舌鼓を打つ＝あまりの美味しさに、舌を鳴らして味わうことを表す言い回し
舌鼓（したつづみ）を打つは、あまりの美味しさに、思わず舌を鳴らして味わうことを表す言い回しです。
夢中で味わう様子まで描ける、情景の伝わる言い方です。
とれたての海の幸に、みんなで舌鼓を打ちました。
⑧口に合う
口に合う＝その味が、自分の好みにぴったり合うことを表す言い回し
口に合うは、その味が、自分の好みにぴったり合うことを表す言い回しです。
もてなしの席で、ひかえめに美味しさを伝えるのに向いています。
お口に合いましたなら、何よりでございます。
⑨美食
美食＝美味しいものを、好んで食べ楽しむことを表す言葉
美食（びしょく）は、美味しいものを、好んで食べ楽しむことを表す言葉です。
美味しい料理そのものや、それを楽しむ食文化を述べるときに合います。
この街は、各国の美食が集まることで知られています。
⑩美味佳肴
美味佳肴＝美味しい料理と、上等な酒のさかなを表す四字熟語
美味佳肴（びみかこう）は、美味しい料理と、上等な酒のさかなを表す四字熟語です。
ごちそうが並ぶ、はなやかな宴の席を格調高く表せます。
美味佳肴に囲まれ、忘れがたい一夜となりました。
美味しいの“カジュアルな”言い換え・類語！会話で使える言い方も紹介！
続いて、美味しいのカジュアルな言い換え・類語を紹介します。
友達との食事では、勢いのある言い方のほうが、感動がそのまま伝わります。
⑪うまい
うまい＝味が良いことを、勢いよく表すくだけた言葉
うまいは、味が良いことを、勢いよくストレートに表すくだけた言葉です。
気のおけない相手との食事で、率直な感想を伝えるのにぴったりです。
やっぱり、仕事終わりの一杯はうまいなぁ。
⑫ほっぺたが落ちる
ほっぺたが落ちる＝ほおが落ちそうなほど美味しいことを表す言い回し
ほっぺたが落ちるは、ほおが落ちてしまいそうなほど美味しいことを表す言い回しです。
大げさなくらいの美味しさを、かわいらしく伝えられます。
このプリン、ほっぺたが落ちそうなくらいおいしい！
⑬やみつきになる
やみつきになる＝美味しくて、くせになるほど好きになることを表す言い方
やみつきになるは、美味しくて、何度も食べたくなるほどくせになることを表す言い方です。
一度食べたら忘れられない、リピートしたくなる味に合います。
この辛さ、一度食べたらやみつきになるよ。
⑭激うま
激うま＝とびきり美味しいことを表す、勢いのある言い方
激うまは、「激しく」と「うまい」を合わせた、とびきり美味しいことを表す若者言葉です。
SNSや仲間うちで、感動の大きさを軽く強調するのに使えます。
新作のラーメン、激うまだったから絶対おすすめ！
⑮たまらない
たまらない＝こらえきれないほど、美味しく心地よいことを表す言い方
たまらないは、こらえきれないほど、美味しく心地よいことを表す言い方です。
熱々や香りなど、思わず声が出る幸せな瞬間を伝えられます。
焼きたてのパンの香り、もうたまらないね。
美味しいの豆知識・ちょっといい話
美味しいを、もっと面白く知れる小話を紹介します。
「おいしい」はもともと女性が使った上品な言葉
「おいしい」は、「良い・すぐれている」を表す古い言葉「いしい」に、ていねいの「お」が付いてできた言葉です。
室町時代ごろ、宮中に仕えた女性たちが使った「女房言葉」として広まりました。もとは女性が使う上品な言い方で、それがやがて、男女を問わず使われる今の「おいしい」になったのです。
毎日使う言葉が、宮中の女性発だったなんて驚きだね。
「うまい」と「おいしい」のちょっとした違い
「うまい」は古くからある言葉で、「おいしい」はそれを上品に言いかえた言葉という成り立ちの違いがあります。
今では性別を問わず両方使いますが、あらたまった場やていねいな会話では「おいしい」がよくなじみます。相手や場面で、無意識に選び分けている人も多いのではないでしょうか。
言われてみると、場面で自然に使い分けてますね。
「おいしい話」の「おいしい」は味じゃない
「おいしい話」の「おいしい」は、味のことではなく、自分にとって都合がよく得になる、という意味です。
味の良さから、「うれしい・得をする」という意味が広がったものです。「おいしいところを持っていく」も同じ使い方で、味の言葉が幅広い場面で活躍しているのは面白いところです。
味以外の意味でも「おいしい」を使うんですね。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。今回紹介した中から、場面に合う言い換えが見つかれば幸いです。